TheFork

TheFork est la principale plateforme française de réservation de restaurants en ligne, devenue filiale du groupe TripAdvisor en 2014 puis intégrée à son écosystème global. Le projet : permettre aux clients de réserver une table en quelques clics, avec une disponibilité en temps réel et une couverture étendue des restaurants partenaires. La marque affiche plus d'8 000 restaurants en France et a structuré son positionnement autour d'un programme de fidélité et de collaborations éditoriales distinguant la plateforme dans un secteur historiquement dominé par la réservation téléphonique directe.

La couverture géographique en France est dense : la plateforme met à disposition des restaurants dans plus d'100 villes, des grandes métropoles (Paris, Lyon, Marseille, Bordeaux, Toulouse, Lille, Strasbourg, Montpellier) aux villes moyennes touristiques ou universitaires. Le catalogue couvre tous les segments : gastronomie haut de gamme, bistronomie, cuisine du monde, brasseries, restaurants de quartier. Plusieurs partenariats éditoriaux structurent la prescription : collaborations avec le guide Michelin pour la mise en avant de tables étoilées, classements Top 100 par ville, sélections thématiques.

Les Yums accumulés peuvent ensuite être convertis en réduction sur de futures réservations, généralement à raison de 1 000 Yums = 10 € de remise utilisable chez les restaurants partenaires. Ce mécanisme fidélise les utilisateurs réguliers et constitue un avantage tangible face à la réservation directe par téléphone.Le programme de fidélité Yums constitue l'un des marqueurs forts de la plateforme.Chaque réservation honorée crédite l'utilisateur d'un certain nombre de Yums (généralement 100 Yums par réservation, parfois doublé sur des restaurants en « Yums x2 »).

Le service est gratuit pour le client : aucune commission de réservation n'est prélevée. L'enseigne se rémunère via une commission auprès des restaurateurs partenaires, sur la base d'un modèle pay-per-cover (paiement par couvert effectivement servi via la plateforme) ou sur abonnement. Plusieurs services complémentaires sont proposés : application mobile, gestion des avis post-repas, alertes promotionnelles, cartes cadeaux valables chez 8 000 restaurants. Sur le marché français, TheFork est largement dominant face aux acteurs concurrents (OpenTable, plateformes de réservation locales).

l'offre de parrainage TheFork récompense le filleul comme le parrain en Yums. Le parrain partage son lien personnel à un proche. Le filleul l'utilise lors de la création de son compte sur TheFork et reçoit 1 000 Yums crédités sur son compte. Une fois la première réservation honorée par le filleul, le parrain reçoit 500 Yums. Les Yums obtenus peuvent ensuite être utilisés pour obtenir des réductions sur les prochaines réservations chez les restaurants partenaires. Le programme s'adresse aux utilisateurs TheFork souhaitant recommander la plateforme à un proche en quête d'un outil de réservation centralisée et de fidélité.